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吃西餐要吃牛排,牛排餐厅如何装修吸引人?
    生活中,随处可见的牛排餐厅已经浸透到了人们的生活中。那么在牛排餐厅设计如何才能赢得顾客的青睐呢?杭州艺顿装饰小编来给大家分享牛排餐厅装饰技巧。
(1)灯光装饰特点在牛排餐厅的装杭州专业牛排餐厅装修设计公司电话饰设计中,灯光设计的灵魂是局部照明装饰设计和应用。一般来说,总体空间的照明度不要求很高,但要保证人员能够正常活动,但在装饰装修刻画细节的局部照明上应该下一些功夫。每组插座应该有一组灯管,最好是装饰上一些带灯罩的灯光,或者装饰上一些类似蜡烛的照明范围不大的灯光,大多情况下可以多设计一些暖色灯光,这样能为饮食西餐的食客装修装饰一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是牛排餐厅照明装修装饰设计的另一个特点杭州专业餐厅装修设计公司电话,可利用这个特点有意装修装饰一些空洞,并把灯光放进去或设计在某些植物的下面向上照射,使空间产生有趣的光影,既丰富了视觉效果,又增加了空间的立体感和层次感。
(2)空间布局装饰要素牛排餐厅大厅的表演台必不可少,西餐厅可由大厅和小室设计构成,小室表演台也可桌上服务表演。可根据房屋各方面的分布,分别安插一些散座、厅座、卡座及房座(包厢)之类,但是布局一定要合理。
(3)空间设计特点牛排餐厅的空杭州专业饭店装修设计公司电话间设计要与其总体装修设计风格相互搭配。可通过虚的手法遮挡视线在空间布置上,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线;又如,利用通道的回绕曲折相通,不使人一目了然。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理,这就是所谓的“园必隔”。
特色经典牛排餐厅店面设计图
  牛排餐厅装修展现了特色盛世经典的牛排餐厅,靠窗边的位置,更有吃饭的韵味,享受窗外美景,餐桌上杭州专业西餐厅装修设计公司电话的摆设十分整齐,给人干净整洁的感觉,窗子上贴着各种各样的图像,可爱又温馨,屋顶上的灯光闪着的颜色也很温馨,窗子上还摆着一株植物,能提高人的食欲,美丽的装饰,头顶上飘着各色各样的小旗子,可爱又时尚,整体布局十分温馨精致。
  牛排餐厅的特色盛世经典牛排餐厅设计,十分独特,十分温馨,农家小院的设计,给人带来家的感觉,周围绿树红花,透着农家小院的清新怡人,让人心情舒畅,胃口大开,栅栏似的外景杭州专业中餐厅装修设计公司电话十分清新和温馨,坐在外边吃饭享受着清风徐来的感觉,心情十分愉悦,坐在外边吃饭更是惬意,景色十分美好和温馨,外景的设计相当独特,并不是纯露天,更是有个棚子似的屋顶,更显干净,安逸。
特色盛世经典牛排餐厅店展现了时尚,与众不同的牛排餐厅的效果,简单大方的装饰,展现简约干净,墙壁上的棕色板子给人一种温馨的感觉,沙发的座位感觉十分舒适,同时也有种高档的品杭州专业牛排餐厅装修设计公司电话味,沙发和桌子的颜色搭配的十分和谐,都是深褐色给人一种大气的感觉,对坐吃饭,温馨舒适,加上灯光的设计也是十分优雅,笼子似的灯罩,个性十足,整个餐厅温馨舒适,给人家的感觉。
西餐厅设计是缤纷多彩的时尚产物,是设计的重要标志之一,对设计的展示起着重要的作用。漂亮的餐厅可以招揽顾客、激发顾客消费欲望、渲染商业气氛、引导消费潮流,给业主带来了巨大的经济效益。商家也可以通过设计体现自己的经营特色、经营理念来树立品牌效应杭州专业牛排餐厅装修设计公司电话。用于展示餐厅应充分展示设计的多样性和流行趋势,应具有较强的个性。设计应显得凝重、典雅,具有良好的照度。设计的尺度不易过大,尽可能单独展示设计的风格,增加设计的价值,又可提高安全性。
牛排是西方传统饮食,国内做牛排要明白中西差异,最大的不同就是由于中西方食用牛的品种不同而导致的肉质有根本上的区别。用国内的牛肉做牛排不能参照欧美的做法,主要就是因为欧美做牛排所用的牛肉是专门的品种,非常细嫩,不经过前期处理就能十分杭州专业西餐厅装修设计公司电话软嫩。网上流传的牛排做法大都有着根本的错误,因为不光忽略了肉质的不同,而且对于牛排处理的原理也是一知半解,以下列出牛排烹饪的原理和简易做法,供大家参考。
牛排可煎可烤,但想要内部嫩滑,并且肉香扑鼻,最有效的办法就是将制作温度分为两段。
以煎为例,牛排第一次下锅煎炸一定要大火高温,这时牛肉表面一层肉脱水变硬,发生美拉德反应,颜色变为深褐色,并且散发出煎炸的香味,在牛肉变焦之前翻一面,将另一面也煎成深褐色。这一阶段是为了制作出牛排的风味。
第二阶段就是让内部成熟,而尽量让之前变硬外部的温度不要过高,导致肉的表里温差相差过大。此时有两种杭州专业牛排餐厅装修设计公司电话方法,一个是用原锅改成小火继续煎炸,但是需要勤翻面,1分钟左右1次,让热力缓慢的进入牛肉内部。二是用放入烤箱低温烤制,这样热力从四面八方稳定的加热肉品(此法属于餐厅做法)。这个阶段可以让肉品内部温度变高,渗出肉汁。
牛排煎烤的时间根据牛肉的面积高度、烹饪器具、灶具火力大小的不同有相应的变化,其他人的标准不能直接照搬,最可靠的还是需要自己去试试。
至于软嫩,如果肉质本身不行的话杭州专业中餐厅装修设计公司电话还需要腌制,用酸性液体(如酸奶,醋),盐水,或者嫩肉粉都可以让肉软化。
牛排选购窍门
初来乍到者可能不知道怎么选择部位,当然不是越贵的就一定越适合你。牛肉切割图是非常专业的对牛身上每一个部位都详细描述和区分。作为吃牛肉的人,不需要全部弄明白,只需要了解自己偏好的口感,掌握几个典型的名词就可以从容地挑选了。比如菲力是从臀肉和腰肌肉取下的一块牛里脊,牛身上最柔软的部位,最适合煎或炭烤。T骨在去骨和切去菲力之后便是纽约客肉质非常柔软。而肋眼切成1.5厘米厚,煎烤最适合。并杭州专业牛肉面馆装修设计公司电话不一定最贵的部位就最适合你选什么样的部位还要取决于烹调方法,比如牛嫩肩肉,肉质结实而富有弹性,厚薄口感都很好,除了做牛排,还可以做火锅片,或者烧肉、炒肉,特别是中端以后部分油花最多,若处理得好,口感甚至不会输给肋眼。
原切牛排有一个特点就是嫩与香不可兼得,有嚼劲的牛排肉香也越足,反之亦然,各位可以根据自己的口味去权衡想要买的牛排。一块牛肉用煎烤的方式烹调成外熟内生来食用,可以尝到有别于其他肉类烹调的原汁原味,这就是说的牛排。这种最简单的做法,可以凸显牛肉最高的营养价值。牛肉被分成三六九等,按惯例牛越小,牛肉的等级越高,切成的牛排就越受欢迎。不同部位的牛肉有不同的名称,比如最受欢迎的菲力最为柔软,口感知名细腻。其实,影响牛排口感老与嫩的原因还有很多,除了牛的年纪,还有油花的分布、饲养方式、牛的种类、烹饪技术、切割逆纹、 去筋或断筋等因素。很多国内的西餐厅,甚至使用嫩粉或苏打等特殊加工手法炮制牛排,对牛排的口感都会产生一定影响。
牛排轶闻
世界最贵牛排
——价值2万元 牛曾享五星级待遇
据CNN报道,年轻的法国男子Alexandre Polmard经营着一个始建于1846年、传承了六代人的家族老店。店里的特色,没有别的,只是牛排的售价,一份可高达3200美元(约合人民币20500元)——世间再无更贵的牛肉。
名不副实牛排
——一些食物虽有「steak」之名却非真正的牛排
梳士巴利汉堡扒(Salisbury steak)等做成的肉饼,也被称为“汉堡牛排”。
牛排餐厅装修设计谨记三大注意
对于想开牛排餐厅但是不了解牛排餐厅的人而言,牛排餐厅装修设计是非常头疼的环节,我们在牛排餐厅装修设计的时候,需要注意哪些事项呢?杭州艺顿装饰给大家讲一讲小清新牛排餐厅如何装修设计。
一、注意牛排餐厅定位
首先你需要定位,市场定位、价格定位等等,这些定位应该和你的设计理念与主题定位是相辅相成的。先定位好设计风格,然后根据地域习惯做好相应布局。牛排餐厅在设计风格上要让顾客有舒适感。牛排餐厅设计之初一定要确定是娱乐性质牛排餐厅的还是商务性质的牛排餐厅。做好顾客与牛排餐厅之间的关系定位。
二、注意装修风格
牛排餐厅设计一定要遵循的原则就是一定要体现牛排餐厅与顾客的亲切感。因为顾客从不同的地域来,对牛排餐厅的需求以及生活方式杭州装修公司电话也都大相径庭。这些都是需要考虑的。
三、注意客房设计
客房要做到卫生、安静、舒适、安全、设施齐全。西餐厅客房的家具大小和形状要协调。牛排餐厅装修客房的大小取决于牛排餐厅面积和家具陈设。按床位区分,分为单床房、双床房、套房、高级套房等等,最常用的就是双床间。卫生间的设计应考虑到清洁和维护方便。客房走廊应便捷地通向楼梯、电梯。
精品西餐厅装修设计谨记三大注意,这是一个小清新牛排餐厅
小西餐厅怎么装修成文艺范 4款小清新牛排餐厅装修效果图
  小清新牛排餐厅装修效果以其古典优雅的造型设计让人印象深刻,棕褐色的实木地板铺满整个地面,乳白色的墙壁和天花板融为一体,房间中间红蓝色的米字形靠背椅环绕着浅棕色的实木方桌,暗褐色的实木隔断置物橱柜摆放在房间中间,黑灰色的隔断墙设计古典精致,隔断墙上摆放着杭州装修公司电话绿色盆栽植物让整个房间变得清新自然。
  小清新牛排餐厅装修效果用一种复古风的装修带来怀旧感,整个狭小的房间地面上铺着浅灰棕色的实木拼贴地板,房间中间红褐色的皮质靠背沙发环绕着黄棕色的实木方形餐桌,沙发后摆放着黑褐色的实木多层置物橱柜,一整面墙的落地窗带给人清新明亮的视觉体验,同时带来窗外清新自然的天然美景,让人眼前一亮。
  小清新牛排餐厅装修效果以其独具创意的造型设计给人留下深刻印象,成为整个房间装修设计的亮点所在。画面中房间中间白的暗棕色实木方桌上摆放着造型精致的餐具,画有复古水墨画的实木靠背椅杭州装修公司电话环绕在方桌四周,暗褐色的实木多层置物架上摆放着精致的工艺品,暖黄色灯光的照映下整个房间变得温馨舒适。
  小清新牛排餐厅装修效果以其精致复古的装修让人过目不忘,整个房间的地面上铺着暗棕色的水泥地板,同样颜色的墙壁天花板与之相搭配带给人视觉上的舒适感,房间中间成排整齐的摆放杭州装修公司电话着橘黄色的布艺组合式餐桌椅,造型逼真精致的树木点缀在房间中间,黑灰色的金属台灯摆放在餐桌上,又带来一种时尚的感觉。
西餐厅装修环保全攻略,这些你都知道吗?
西餐厅大厅是为客人提供休息和娱乐的场所,牛排餐厅装修不仅要金玉其外,还要讲究内在环保,这是顾客对牛排餐厅的内杭州专业餐厅装修公司电话在要求。装修材料是影响环保装修的主要因素。
装修材料影响装修是否环保:选装修材料对人体健康将产生怎么样的影响,如何在装修前期就把因装修引发的室内环境污染降到最低,是在装修前杭州艺顿装饰关心的话题。
不少装修材料在制作时使用黏合剂及塑料构件等化学合成物品,在使用过程中,这些物质会逐渐释放出有毒物质。塑料、壁纸、化纤地毯、地板砖等都可引起室内甲醛的升高;还有油漆、水包油型涂料杭州专业餐厅装修公司电话中也还含有二氯乙烯、二氢甲烷等有机物,这些有毒物质会在装修之后慢慢释放出来,完全挥发干净要几年的时间。装修比较流行的材料大理石等,很多都含有放射性物质,这些有毒物质都会对血液、肝脏、肾脏、消化系统等造成危害。
要想减少装修污染,那就要在装修中尽量采用符合国家标准的室内装饰和装修材料。
窗子装修也讲兵法:古人在兵法中就有虚实取胜之道,现在牛排餐厅装修中,也可以用虚实的变化与窗子相配,也可以达到一定的效果:窗户选用不同材质,给牛排餐厅的居住环境带来的是不同的效果。
比如加上茶色玻璃的反杭州专业餐厅装修公司电话射能营造出比较好的家居氛围;铝箔板和镜子反光强,能增加包间亮度,构成虚幻影调,丰富空间层次。
各类百叶窗,能根据牛排餐厅的需要,任意调节自然光线在室内的明暗程度等。在装修时,通过一些辅助手段,结合室内自然光线,光是虚的,景是实的,两者相互衬托,能够达到什么效果,就看牛排餐厅设计得够不够巧妙了。
牛排餐厅的大堂相当于家的客厅,作为家的中心以及活动的场所来说,大堂的照明设计是非常的重要,想要更霸气,光有一盏大灯是远远不够的,我们可以准备几盏漂亮的挂灯放在四个角,也可根据自己的喜好和大堂的布置来调整,灯的样式有很多的选择,一定要协调的选择,这样杭州专业西餐厅装修公司电话既增加装饰性也给大堂带来一种神秘感。
餐厅的照明要求就要明亮,适当的照明可以使食物的颜色清晰的展现顾客的面前,以此来增加人们的食欲,来享受美食。昏暗的灯光在一定程度上会影响到人们对于食物的认知,给人不新鲜的感觉而从心理上感到排斥。
很多人在牛排餐厅装修设计上看来是一件简单的设计工作杭州专业西餐厅装修公司电话,不就是地面地毯、墙面壁纸吗?其实不然,牛排餐厅装修设计是体现牛排餐厅为客人硬件服务最重要的地方。正所谓麻雀虽小,五脏俱全。
 
 
 
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