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下沙专业烧烤店装修设计,烧烤店餐厅装饰设计效果图,烧烤店设计布置要点
下沙专业烧烤店装修设计公司认为,装修风格到位就是成功的一半。可装修是件复杂的事情,时间安排、项目预算、装修公司的资质等等细节问题太多,如果想局部改动一下,往往与装修公司沟通一整天。因此很多人干脆敷衍了事,或者随意在墙上贴几张皱纹纸,或者随便选墙壁色彩,把本来光线就不足的店里刷成墨绿色的墙面,导致从外面看起来店铺里好像没有开灯,消费者就没有心情进去逛。  
对于烧烤店面装修设计,门面装饰至关重要,烧烤店面的立面造型,烧烤店装修的小编认为可以与周围建筑的形式和风格应基本统一,或相对较协调。另外,下沙专业烧烤店装修设计可以充分利用店面的边缘空间,如楼台,雨篷等临街空间。烧烤店空间即是室内向外的扩展,又是室外街道向内的延伸。还有广告牌一定要大。室内及室外的风格应统一,最好简单些,要设计风格温馨一些,还可以挂上许多小饰物来装扮。  
烧烤店是一个人群密集活动的地方,消防安全工作就显得尤为重要,对于店面装修,消防工程应该是考虑的重点之一。应该选用耐火材料来装修。在烧烤店装修设计时,要让给排水设计人员参与进来。烧烤店装潢设计在满足消防给水设计的技术性、经济型的前提下,才尽量考虑建筑整体设计的美观、合理问题。 下沙专业烧烤店装修设计效果图 
烧烤店如何装修更吸引人?
1.烧烤店面积一般是多少?
对于烧烤店来说,装修是至关重要的一点,装修做好了,你的店铺才能吸引到顾客,顾客才愿意来,才愿意介绍朋友一起过来。但是,由于中式烧烤还处于起步阶段,所以目前中式烧烤店的规模都不大。一般来说,一家烧烤店的店堂不包括厨房面积达到50平方米左右即可营业,店堂面积达到80平方米以上即可视为中等规模的烧烤店,而店堂面积在120平方米以上就算是规模较大的烧烤店了。下沙专业烧烤店装修设计公司电话
2.烧烤厅的优势
烧烤店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。因为烧烤毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式烧烤店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。中式烧烤店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式烧烤店的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。下沙烧烤店装修设计公司哪家好
3.餐饮生产区区域划分:
餐饮生产场所的区域安排是指根据餐饮生产的特点,合理地安排生产先后顺序和生产的空间分布。一般而言,一家综合型的烧烤店,根据其产品和工作流程,其生产场所大致可以划分成三个区域。
(1)原料接收、储藏及加工区域
这一区域的布局,应靠近原料入口,区域中有干藏库、冷藏库、冷冻库等,还有相应的办公室和适当规模的加工间,根据加工的范围和程度确定其面积的大小。
(2)烹调作业区域
此区域内应包括冷菜间、点心间、配菜间、炉灶间,以及相应的小型冷藏室和周转库。这个区域是形成产品风味、质量的集中生产区域,因此应设置可透视监控厨房的办公室。冷菜间、点心间、办公室应单独隔开,配菜间与炉灶间可以不做分隔。下沙专业烧烤店餐厅装饰设计效果图
(3)备餐清洗区域
布局时应包括备餐间、餐具清洗间和适当的餐具储藏间。小型厨房可以用工作台等作简单分隔。以上三个区域是不同规模的餐饮生产所必需的,布局时应形成相对独立而功能清楚的格局,确保厨房有一个通畅的生产流程。
4.餐桌的配置
餐桌的配置要根据烧烤店营业面积的大小、形状、烧烤店的档次以及经营形式,合理选择餐台的形式和安排餐台间的距离,确定通道的位置、走向和宽度,最终确定餐桌的形式、规格和数量。餐桌一般有圆桌、方桌和长桌三种形式。一般来说,下沙专业烧烤店装修设计公司电话中低档的烧烤店多选用长桌和较大的圆桌,这样的餐桌比较容易摆放得紧凑;而小方桌则用于补充边角,便于充分利用营业面积,使座位数量最大化;高档烧烤店多选用中方桌和中、小圆桌,这样的餐桌适于摆放得宽敞,能使顾客感到舒适,并可以摆出富于变化的布局,使烧烤店的格局更具情调。此外,座椅的档次、材质、色调和风格要和餐桌配套。
5.烧烤厅经营原则
座位使用效率最大
餐桌规格的选择必须依据这一原则进行配置。在选择餐桌规格时,非常重要的依据标准是每桌顾客人数的最大统计频率,即就餐顾客人数组合最多的数值。下沙专业烧烤店装修设计案例分析
座位数的安排要灵活
首先,人们不愿在拥挤的烧烤店就餐,但烧烤店中顾客稀少会产生一种烧烤不受欢迎的气氛。因此,在安排烧烤店的座位数时要有一定的灵活性。其次,由于不同餐饮类别的座位周转率不同,不同的餐饮类别的顾客人数也有差别,不同餐饮类别需要的餐座数也不同,因而烧烤店经营者可根据不同餐饮类别的座位需要合理安排。
烧烤店装饰设计如何合理处理烧烤桌椅的摆放
1.桌椅的形式、数量和档次要与中式烧烤的档次、规模、经营方式相协调。
烧烤店餐桌的配置要根据烧烤店营业面积的大小、形状、烧烤店的档次以及经营形式,合理选择餐台的形式和安排餐台间的距离,下沙专业烧烤店装修设计确定通道的位置、走向和宽度,最终确定餐桌的形式、规格和数量。一般情况下,中低档的烧烤店多选用长桌和较大的圆桌,这样的餐桌比较容易摆放得紧凑;而小方桌则用于补充边角,便于充分利用营业面积,使座位数量最大化;高档烧烤店多选用中方桌和中、小圆桌,这样的餐桌适于摆放得宽敞,能使顾客感到舒适,并可以摆出富于变化的布局,使烧烤店的格局更具情调。此外,座椅的档次、材质、色调和风格要和餐桌配套。
2.顾客人数组合决定着桌椅的搭配方式
烧烤店经营最重要的原则之一是使座位有最大的使用效率。餐桌规格的选择必须依据这一原则进行配置。杭州艺顿装饰小编建议,在选择餐桌规格时,最重要的依据标准是每桌顾客人数的最大统计频率。下沙专业烧烤店装修设计公司电话
3.座位数的安排要灵活
人们不愿在拥挤的烧烤店就餐,但烧烤店中顾客稀少会产生一种烧烤不受欢迎的气氛。因此,建议在安排烧烤店的座位数时要有一定的灵活性。中式烧烤店经营者还要根据不同餐饮类别的座位进行合理安排。
4.合理使用隔板、隔间
烧烤店可附带一些隔间,平时隔间可关闭,只有在客人多时才用隔间。中式烧烤店如果客人稀少可将烧烤店隔开,留出服务最方便的空间经常开放,而隔开的阳台、后间等其他不太理想的空间,只在客人多的时候才开放。这样,烧烤店客人稀少时也不会给人生意冷清的感觉。餐桌和餐椅的数量和安排也要根据接待活动的类别和人数做适当的设计。下沙烧烤店装修设计公司哪家专业
烧烤店的定位是,翻台率高,人流量比较大。因此烧烤厅配色均采用明度、饱和度较高的暖色如柠檬黄、朱红等。比如麦当劳就采用的以红橙黄色为主调的配色方案,配以暖色的白炽灯。
首先高明度、高饱和度的暖色属于膨胀色,从心理上可拓宽空间,能减少客人数量多时的拥挤感;其次,红黄橙等暖色会令人感觉时间比实际时间长,也就是说人们在暖色环境下会下意识地加快动作的节奏,从而提高烧烤厅客人的流动速度;再者,颜色鲜亮的空间和家具能给客人以干净与高效的印象。
烧烤店的桌椅配置
下沙专业烧烤店装修设计桌椅是烧烤店必备的设备,烧烤店在配置桌椅时,要注意以下几点。
· 考虑烧烤店的档次
· 考虑顾客人数组合
· 考虑使用隔板、隔间
在桌椅的配置方面,还要把握好舒适度。烧烤店装修得太舒适,意味着客户吃饭逗留的时间可能会更加长,翻台率就低了,不考虑翻台率的烧烤店装修都是耍流氓!
烧烤店的灯具选择
灯光是决定烧烤店格调的关键因素,是烧烤店装修的灵魂,档次感觉都靠它。所以灯具的选择也是很重要的。设计师也许会在意光色冷暖、阴影效果等专业设计,而投射到消费者身上,便是直观的感性认识——我愿意在这里停留多久。下沙专业烧烤店装潢设计公司电话
明暗灯带出的点线面光源,营造了餐厅的格调、氛围和档次。并不是昂贵的灯具,才能照出好的效果。普通的灯,也能让你事半功倍。选择灯具的时候,要注意下面这几点:
1、多样化选择,结合使用多种光线
2、注意各种灯的搭配,结合使用多种射灯方式
3、注意光线强度
烧烤店装修用什么颜色,烧烤店装修注意事项
随着生活节奏的加快,烧烤店也慢慢的备受人们青睐,因为烧烤店提供的服务相对于传统来说更快、更方便。人们对烧烤店的环境氛围要求也在不断提高,而不仅仅是食物上,连店面设计也起着非常大的因素。下面下沙专业烧烤店装修设计公司为大家介绍烧烤店装修用什么颜色及烧烤店装修注意事项。
烧烤店装修用什么颜色
1、招财运宜白、红色
亮丽是色彩可以给人带来活泼的气氛,促进人们食欲,同时还能增强人的运气和财富,对于餐厅风水颜色,选择白色、红色都可以提高家人的财运风水。
2、事业运宜橘色
橘色是一种比较暖的颜色,让人第一次见面就能交谈融洽,所以烧烤店可以用橘色布置,不仅温馨而且对事业运也有很大帮助。
3、桃花运用黄、橘黄色
如果想提高桃花运,可以选用黄色、橘黄色布置,这两种颜色给人温暖热情的感觉,用在餐厅里对自己的异性缘及桃花运都有提升作用。下沙专业烧烤店装修设计公司提醒大家要注意,不能用的颜色是蓝色、紫色是比较冷的色调,这种色系会影响人们饮食。
烧烤店装修注意事项
1、烧烤店装修设计风格一定要避免太舒适
烧烤店的产品比较简单,容易复制,店里的布置和摆设不适宜舒适。因为装修得太舒服,顾客逗留的时间就会越久,影响翻台率,客单价又上不去,怎么赚钱呢?
2、装修设计要入乡随俗,一位追求档次必定适得其反
烧烤店买的东西本来就是经济实惠,要是装修成商场里面的餐厅一样,会让人觉得很贵,对不了解消费水平的消费者难免敬而远之。
烧烤店设计布置要点
1、烧烤店的入口、门厅要平行或垂直和建筑物外部交通干道。烧烤店建筑物内要考虑主通道、电梯、楼梯的合理连接。下沙专业烧烤店装修设计公司电话
2、烧烤店内要设有2个或2个以上主辅通道,防止意外情况发生时,消费者能迅速疏散、撤离。
3、烧烤店的厨房与销售间可考虑用设备予以相对隔断。对于大型烧烤店的厨房因加热烹饪设备较多,排放废油烟、蒸汽、废气较多,应用建筑物予以相对隔断,确保厨房废烟、气不散发到餐厅。
4、对于餐具回收和残菜渣盛装设备不能布置在消费者进餐的桌椅旁和销售食品的厅内,防止影响消费者进行食欲于污染洁净食品。下沙专业烧烤店装潢设计公司电话
5、烧烤店内的桌椅的布局需考虑消费者取物行走,用餐的主、辅助通道大小,方向和安全性。
 
 
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