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杭州专业火锅店装饰设计公司,火锅店布局规划细节设计
杭州专业火锅店装饰设计公司电话`56330252`杭州专业火锅店装饰设计公司(http://www.oojzo.com)火锅店的装修并不和一般的饭店一样,因为它要保证每一桌都必须有火可以涮。那火锅店装饰到底怎样才好呢?杭州艺顿装饰小编带大家一起来探索一下吧。
    首先在火锅店装饰之前就必须确定自己店铺的消费定位,这是每一间餐厅都必须考虑的问题,考虑清楚了这个问题才能着手进行装修。在选择火锅店装饰材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店装饰设计,杭州专业火锅店装饰设计公司电话要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。
    火锅店不比西餐厅,需要更多的》?》杭州装修公司情调和装饰,火锅店最重要的是味道,其次才是装修。整体风格来说,不要过于豪华,但是应当显得很大气,不俗套。因为太豪华的设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高。这其实还是涉及到市场定位的问题。
    火锅店装饰时最重要的就是注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。安全问题是第一,燃料为气体时更要杭州专业火锅店装修设计公司电话注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
    在四川吃过火锅的人都知道,吃火锅就是图的热闹,所以一般我们会选择大厅的位置,除非家庭聚会才会选择包间。随意对于大家的装修设计就显得比较重要了。一定要合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在火锅店装饰的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。》?》杭州保洁公司
    在火锅店装饰中大厅餐桌的摆放也是需要注意的问题。餐桌一般会选择圆形的,可以坐下10个人左右,餐桌的形状以及色调杭州专业火锅店装饰设计公司电话都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。但也不能全部都选择大的餐桌,也应适当摆放些小的餐桌。总之想尽一切办法使得大厅的容纳量达到最大。
    在布置大厅的时候千万不要忘记我们头顶上的灯光问题。大厅内的灯光设计也同样很重要,因为人们来这里主要是以就餐为主,所以灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。
    都说在外面吃饭是不能进厨房的,因为一旦看见厨房就会吃不下了。所以我们自身一定要注意这个问题,因为顾客有的时候可杭州专业火锅店装潢设计公司电话能会去厨房,如果厨房的卫生很不好,那么就会给顾客留下很差的印象,从而就会严重影响到店面的整体形象。尤其是夏天的时候,应当做好除蝇准备。还有整个做饭的每个细节,要做到层层把关,每个细节问题都要做好卫生工作。》?》杭州油烟机清洗
 火锅是非常好吃的,我想吃过的人都不会忘记它的味道,麻、辣、鲜、香,一锅就融合了如此多的美味,让人惊喜不已。既然火锅日次美味,那火锅店装饰岂能差了呢?每一间火锅店都是用心装修的,以使客人达到最杭州专业火锅店装饰设计公司电话大的享受。
火锅店怎么布局最合理?火锅店布局规划细节
火锅店装饰设计会对店面生意产生至关重要的影响,因此对于更多的店主们来说,如何充分利用火锅店的空间就是重中之重,在火锅店装饰中整体布局就显得相当重要。那么火锅店怎么布局最合理?下面艺顿小编将为大家带来火锅店布局规划细节,希望能够帮助到大家。
火锅店布局规划细节1、桌椅的摆放:按照来火锅店消费的顾客群,可以选用直径为120-140cm的大桌子和80cm*100cm的小桌子,前者适合杭州专业装饰火锅店设计公司电话十个人左右就餐,而后者适合2-4人使用。为了充分利用面积,火锅店中居中的位置一般用来摆放较大的圆桌,而条桌则适合摆放在靠窗和靠墙的位置,当然也不能忘了椅子要和桌子配套,不但美观,也利于摆放。有些火锅店空间较为充裕,可以设置一些单间,里面摆放较大的桌子。
火锅店布局规划细节2、装饰物:很多时候,在墙上加上适当合理的装饰物,也能给火锅店加分不少,除了必要的警示引导标志外,可以布置一些装饰品,最常见的是风景画,当然装饰物的选择关键还是要贴合火锅店的风格,不要显得太过唐突就好。
火锅店布局规划细节3、店内色调:人们对于火锅店最初的印象杭州专业火锅店装饰设计公司电话除了摆设和装饰物外,便是整体的色调了,作为一家火锅店来说,最好不要使用普通火锅店会使用到的白色,可以选择红色或黄色为主的色调,黑金色也是不错的选择,这样可以是店堂的氛围看起来比较红火喜庆。同时,也能按照火锅店的风格和基调适当摆放一些绿色植物作装饰之用。
火锅店布局规划细节4、通道:对于火锅店而言,通道的作用是不言而喻的,十分重要,但要如何在基于方便顾客进出的前提下,又充分利用营业面积,则是每家店主都必须考虑的问题。餐桌之间满足一个客人入座的尺寸为50公分左右,而能够满足客人行走的通道尺寸起码要在100公分左右。可以以两杭州专业火锅店装饰设计公司电话方面来考虑,一个是服务员动线,长度对于服务员在火锅店中走动和工作关系莫大,原则上以尽量短为佳,安排服务员动线的时候时候,对于一个方向的道路作业动线不要过于集中,在此基础上,最大限度的除却不必要的弯路,上面我们提到过落台,除了作为储藏柜来使用外,更是能够作为工作台来使用,这样对于缩短服务员的行走路线有很大的帮助;第二个是客人动线,这个相对来说比较简单,只要尽量保证从门到作为之间的通道畅通无阻,避免不必要的迂回便可。
说起火锅店的创业史,坎坷程度堪比薛之杭州专业火锅店装饰公司设计效果图谦的成名经历,这个一心做音乐的歌手因为唱片业的惨淡无奈只有经营起火锅生意来填补音乐的费用,据说当时薛之谦手里有60万的积蓄,卖掉一套房子后同合作伙伴共同投资了400万元,并且三顾茅庐去成都请厨师,试了四五个厨师之后最终定下的大厨请了两次才肯出山。
无论是装修还是菜品还是定位都由薛之谦本人一条龙跟进,甚至连酱料都是他亲手调的,不认真做火锅的段子手不是好歌手好吗!
好在薛之谦的认真和努力没有白费,上杭州专业火锅店装修设计公司电话上谦生意火爆到得门庭若市,不提前预约根本等不到位置。
经过广大吃货的鉴定,上上谦的用户体验是酱的
店里的主色调虽然是黑漆漆一片,但是白色反光的效果使得整体空间不显得压抑,纵横交错的灯光有一种后现代的设计感,光从门面上就能看出去个性十足,和薛之谦本人热衷穿戴的黑色系一样,上上谦也有一种酷酷的感觉。
走进店内,三角几何形的酷炫灯光设计也是让人眼前一亮,时尚前卫的味道分秒立现,在这样的火锅店里消费也是非常有代入感。
黑色墙面上装贴着京剧脸谱的杭州专业装修火锅店设计公司电话大型剪纸(和小包的辣庄有异曲同工之妙),与周边的工业风设计形成强烈反差,传统与现代的冲撞搭配出别样的视觉感受,极具张力。
除了装修上的别具一格,上上谦火锅也有特色吃法,把食材插在串串上涮火锅,形式新颖,还可以避免筷子夹取时的掉落。不仅食材用心,上上谦在装修上也能闪瞎众人双眼,恍惚间会有酒吧和KTV的即视感,至于是不是你的爱,只有亲身一试了。
任泉:小资火锅热辣壹号
说到开火锅店的老司机,娱乐圈中的隐形富豪——任泉,是不得不提的人物,演员出道的任泉外形俊朗,经商之道更是在圈中有口皆碑,早年杭州专业火锅店装饰设计公司电话间就弃艺从商,下海做了一名商人。
做生意如鱼得水的任泉最出名的一家餐饮店要属这家同李冰冰、黄晓明共同投资的热辣壹号。
这个打一出生就自带贵族血统的火锅店,第一家开在声名远播的北京三里屯,虽然地处时尚潮流的聚集地,但是经验丰富的任老板在负责餐厅运营上并没有盲目抬高价位,人均消费控制在80-120元之间,首次加入会员还可以享受酸梅汁畅饮,第二次消费可获赠58元现金。
最最过分的是,热辣一号24小时杭州专业火锅店装潢设计公司电话营业,那些晚上找不到地方嗨的吃货加夜猫子终于可以在这里找到组织,并且夜宵还能享受6.8折的优惠。
在装修风格上,餐厅色调为暗色系,总体偏小资风格,虽然有人投诉座位较为拥挤,但门店当初的定位就是三两朋友小聚,而不适合一大帮人聚餐的喧闹。相比薛段子手的时尚火锅潮店,和包贝尔的接地气文化火锅,任泉的火锅店另辟蹊径,是妥妥的小资格调。
火锅店装饰离不开创意,好的餐厅装修吸引吃货们的喜爱,餐厅要想生意火,离不开装修设计,如今的吃货已杭州专业火锅店装饰设计公司电话经不是单单的满足胃就是可以满足的了,审美环境也是很重要的,只有富有创意性的设计才会吸引更多的人才会使更多的人关注。杭州艺顿装饰小编在这里先带大家了解一下火锅的饮食文化。
   如何去创意结合在实际,首先是设计上要做到创意,不同的主题餐厅不同的设计,不同的风格所显示出的韵味也是不同的,好的环境往往能给人留下深刻的印象,例如在生活中很多的自助餐给人留下了深刻的印象,不仅杭州专业火锅店装饰设计公司电话是因为他的这种经营模式还有设计理念。  
随着科技的进步,烹饪技艺的发展,火锅品种也异彩纷呈,各具特色,依燃料而分有木炭火锅、煤气火锅、电火锅、酒精火锅等;就质地而论有锡制火锅、铝制火锅、不锈钢火锅、搪瓷火锅等;按结构来说有连体式火锅、分体式火锅、鸳鸯式火锅等;按烹饪风格来说,有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。品种繁呈的火锅,为餐桌平添几分热闹的气氛。千里不同风,百里不同俗,我国的火锅花色纷呈,千锅百味,着名的如广东的海鲜火锅,涮的是海鲜之类,配料十分讲究,最讲究味道鲜美和吃的情趣,食而不腻,味美无穷;苏杭一带的菊花火锅,杭州专业火锅店设计装修公司电话火锅汤汁为鸡汤或肉汤,并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃,清香爽神,风味独特;云南的滇味火锅,特点是火锅中一定要放云腿,食时配以香菇、鱼肉等生料,鲜嫩香辣,饶有风味;重庆的毛肚火锅,具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香之特点。此外,北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的"三鲜火锅"、湖北的"野味火锅"、东北的"白肉火锅"、香港的"牛肉火锅"、上海的"什锦火锅"、山东的"羊汤火锅"等,也风味杭州专业火锅店装饰设计公司电话别具。
 现在的自助餐餐厅在设计上已经不像原来那样了,将食物都摆在那里,顾客想品尝的时候还要自己去找,而先在的自助餐厅有很多都在设计上有所突破,像食物都放在一个个例如像小船上的东西上。
然后顺水流动,做成一种环形的,并且围绕在顾客的餐桌的周围,这样不在需要那么多的服务员,而且顾客想要品尝食物的时候也不用走来走去去,这样的设计不仅是省了消费者们时间,从而更加给消费者留下了深刻的印象,只有能给消费者留下深刻印象的餐厅装修才能算的上是杭州专业火锅店装饰公司设计案例成功的装修。  
杭州火锅店装饰以上只是简简单单的说的一个例子,其实在餐厅装修的时候还有很多的创意的想法可以给餐厅带来更好的效益,所以说一个餐厅要想在餐饮行业中取胜不仅仅要有美味可口的饭菜更多的是在装修环境上下功夫。 
餐饮市场需求的不断增大,开一家火锅店也成了一项不错的创业项目。一般来说,火锅店的先期投入相对会高一些,而且,下面这些事项也是对火锅店感兴趣的朋友们应该注意的。
1、资金。一般来说,火锅店在二三类城市大概需要5-10万或以上的开业基金,大城市需要更多一些,小城市需要杭州专业火锅店装饰设计公司电话少一些。这与房租、水电、人工等及当地物价水平有关,不能一概而论。但是,除去房租、装修等费用,手头现金一般不能低于5万元。
2、火锅店选址。除非你有很大的财力和很大的零售面积,否则,火锅店地址都应选在现有的建材市场周围,或周围都有火锅零售的地点。如果那些好的地方很难租到的话,开在买建材的必经之路也是一个好的选择!
3、销售定位。也就是火锅店将来的消费群是哪一类。没有高中低档的定位,或者很含糊,势必会影响今后的销售。所以,销售定位一定要切合实际,要符合当地的消费水平。定位如果高于当地平均水平,就可能造杭州专业火锅店装饰设计公司电话成曲高和寡,门前冷落的局面。
4、前期品牌。一个好的火锅店,一定要有一两个品牌来吸引前期的消费者。好的品牌不仅可以带动其他产品的销售,也可以增加人气。如果你想更省心的话,也可以选择做某个厂家的专卖店。
5、火锅店装饰注意事项:
(1)吊顶的高度不要低于2.8米;
(2)店内装修不要过于明亮,不要有太多的自然光;
(3)吊顶和墙面的火锅安装位置要充分考虑大小杭州专业火锅店装潢设计公司电话预留面积。墙面宽不要小于0.5米,吊顶方格不要小于0.8平方米,有条件的在显著位置应该预留4-6块1平方米大小的大灯位;
(4)火锅店装饰颜色应该主色一种,辅色不超过2种为宜。颜色太多太杂,会起到喧宾夺主的反效果;
(5)火锅店的布局要合理,应该以大灯或销量比较大的产品为主,占显著位置,其他产品则围绕着它们来做,多利用拐角、柱面安放一些小灯。
6、货源。一般来说,小店以附近批发市场进货为宜,其它产品可以以调货或分销别家的产品,虽然利润薄一点,但不会因眼光和经验问题造成太多产杭州专业火锅店装饰设计公司电话品积压。除非特殊情况,一般不宜去古镇进货。
7、火锅店产品风格,数量和品种。火锅店的风格不要过多,每种产品花色不超过3种,每款不多于3—5台为宜,严格控制现金流!进货时要多考虑产品与定位,价格和市场,花色与店面风格之间的关系,不要造成积压。
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